在松茸贮藏和运输时都不可缺少的成都松茸箱，到底有什么作用呢？

松茸的营养价值非常的高，因此对运输和贮藏的要求也不普通。

1、贮藏：常用并且有效的姬松茸保鲜方法是在冷库里低温保藏。其做法是：将姬松茸装入竹框或者开有通气孔的成都松茸箱里。放入冻库后错位重叠堆码，以保证通风透气。将冻库内温度控制在1℃～4℃之间，即可保鲜10～15天，但不得超过1个月。

2、运输：常用的保鲜贮运方法是：将适量姬松茸装入塑料袋内，以3-5千克为宜。姬松茸菇体水分不宜过高，若水分偏高，则应将鲜菇摊开，并用风扇吹风排湿，使菇体表面稍干；或者放入冷库内，在1℃～3℃下处理16～24小时，待菇体表面多余水分散失后再装入成都松茸箱，可提高保鲜效果。

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